吃喝板块今日（2月12日）继续回调
，反映吃喝板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）开盘后迅速走弱，而后持续低位震荡 ，截至收盘
，场内价格跌1.19%。

　　成份股方面，白酒 、大众品均表现不振 。截至收盘 ，金禾实业大跌3.48%
，古井贡酒
、迎驾贡酒、水井坊等跌超2%，贵州茅台 、五粮液、泸州老窖
、山西汾酒、洋河股份等多股跌超1% ，拖累板块走势
。

　　消息面上
，飞天茅台批价持续回升。今日酒价2月12日最新披露，2026年飞天（原箱）批价站上1700元 ，2026年飞天（散瓶）批价也达到1660元 。

　　有分析指出
，当前白酒行业表现分化，终端需求向头部品牌快速集中 ，其中贵州茅台表现最为亮眼
。相关数据显示，受益于市场化营销改革红利释放
，i茅台App充分激活长尾客户需求，公司回款/发货配额完成较快 ，飞天茅台批价回升并站稳1600+元；五粮液受益于价格优势及飞天溢出效应
，动销在行业内部表现靠前。

　　还有分析认为，高端酒表现好于汾酒及区域地产龙头 ，二线次高端品牌略有承压
，且随节前旺销窗口临近，行业动销或将迎来环比改善 。

　　从估值方面来看 ，吃喝板块估值处于历史低位
，当前或为板块较好布局时机。数据显示，截至昨日（2月11日）收盘 ，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.58倍
，位于近10年来9.2%分位点的低位，中长期配置性价比凸显
。

　　展望后市 ，东方证券指出，白酒方面
，从产业周期的维度，白酒渠道底拐点已现 ，预计春节后白酒或由“反弹”向“反转 ”演绎
，进入年度维度的布局黄金窗口期。*

　　爱建证券表示，酒企步入业绩快速出清通道 。随着政策压力逐渐消退 ，在扩消费政策催化下
，需求有望弱复苏
。行业目前处于估值低位，悲观预期充分 ，预计后续行业出清方向会更加明确
，底部愈发清晰。行业控量稳价推动批价回升，近期普飞批价加速修复展现积极信号 ，头部酒企带动提高分红比例
，股息率提升，具备一定配置吸引力 。从长期看 ，行业调整期首选业绩确定性强的优质头部公司
。*

　　一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）。根据中证指数公司统计
，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端 、次高端白酒龙头股 ，近4成仓位兼顾饮料乳品
、调味、啤酒等细分板块龙头股
，前十权重股包括“茅五泸汾洋
” 、伊利股份
、海天味业等 。场外投资者亦可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局
。

　　图片、数据来源：沪深交易所等，截至2026.2.12。

　　机构观点来源：①2026年2月9日东方证券食品饮料行业周报《大年起点：复苏启动 ，把握两条主线》；②2026年2月9日爱建证券食品饮料行业跟踪报告《线上i茅台数据亮眼
，线下茅台量价超预期》 。

　　风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31 ，发布于2012.4.11
。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整
，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐 ，不代表基金管理人和基金投资方向 。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股 、评论
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