“借过借过！小心烫！刚出锅的！ ”
一脚踏进江西上饶广信区望仙谷景区的“福家小院”，就和一股爆炒辣椒的香气撞了个满怀 。
45岁的老板吴启福根本顾不上跟记者寒暄 。他手里托着满满当当的托盘 ，在桌椅间左闪右钻。鱼头煲 、笋尖腊肉、福家小炒肉……菜香混着南腔北调的聊天声 、催菜声 ，这间农家菜馆热气腾腾 。
“是啊，游客多啊！ ”吴启福指了指门口排队的长龙 ，大嗓门里透着江西老表的爽利劲 ，“刚那桌是哈尔滨来的，专门来体验‘悬崖上的神仙日子’ 。人家从那么远的地方过来 ，我们哪能掉链子！ ”
说着 ，他下意识地搓了搓手，伸到记者眼前晃了晃：“记者同志 ，你瞅瞅这双手。”
记者凑近一看 ，他指关节粗大，手掌的皮肉比常人厚实许多 ，烙印着岁月的痕迹 。
“20年前 ，这手握的是十几斤重的开山锤 ，在对面山上‘硬碰硬’，虎口常年是血泡 ，石粉味洗都洗不掉 。 ”吴启福指了指满屋的客人 ，声音提了八度，“现在这手做的是迎客的生意 ，一年就有500多万的流水！ ”
500多万元！这在以前那个满是粉尘的采石场 ，是想都不敢想的数字。
顺着吴启福手指的方向往窗外看，夜幕刚落 ，对面的百米悬崖“哗 ”地一下亮了 。
层层叠叠的民宿“挂”在峭壁上 ，流光溢彩，像极了仙侠世界 。
“美吧？ ”吴启福收起笑容 ，盯着那片光影 ，“倒退二十几年，那里可是我们心里的‘疤’。 ”
那时候 ，这峡谷里挤着179家石材厂 ，机器日夜不停地“吼” ，粉尘漫天飞，吴启福就是当年的采石工 。直到2007年 ，当地下了狠心 ，石材厂全关停，这片“癞痢头 ”才开始漫长的“疗伤 ” 。
“以前为了生计靠山吃山 ，越吃越穷 。”同行的望仙乡党委书记周杰插了句嘴 ，“现在老乡们护好绿水青山，越护越富。 ”
“是啊 ，不卖石头卖风景 ，我们靠着望仙谷也过上了‘神仙’日子 。 ”正说着，吴启福的手机响了 ，还是预订电话 。“你们先聊 ，我得去忙了！”他摆摆手，一头扎进了后厨那滚烫的烟火气里。
要说吴启福是在景区里接住了“泼天富贵 ” ，那离景区一脚油门距离的华坛山镇樟涧村 ，老乡们则是在家门口享受到了“外溢红利 ” 。
车刚停稳 ，周干华夫妻俩就满面红光地迎了出来 。这几年，他们家那栋不起眼的三层半小楼 ，也赶上了好时候 ，摇身变成了游客抢着住的“青云民宿”。
“老周，今年收成咋样？ ”
“这个数！ ”周干华伸出3个指头 ，笑得合不拢嘴 ，“光住宿就破了30万！一楼租给别人搞农家乐，租金还有7万 。 ”
走进屋内 ，周干华翻开账本 ，指着密密麻麻的入住记录：“以前打零工，日子过得紧巴巴 。现在你看 ，望仙谷景区的游客溢出来 ，政府给贴息贷款，我这旧房子一改 ，成了‘聚宝盆’。”
车再一路往山外开 ，在郑坊镇 ，记者见到了90后小伙梅相财 。不同于老一辈“靠山吃山 ”，这个年轻人更有新招数 。
“之前游客来了挨家敲门找住宿 ，找不到只能干着急。 ”梅相财手机叮咚响个不停 ，他一边快步穿过村道，一边在屏幕上划拉 ，“我现在干的是‘民宿经理人’ ，指尖一点，全村房源都在我这‘云端’统筹 ，分级调配 。”
“大山也要‘换个玩法’ 。 ”一旁的返乡创业青年王小明接过话茬 ，手里拿着“剧本杀 ”“汉服拍摄”“围炉煮茶 ”等团建策划案：“以前卖房间，现在卖服务 、卖体验 。我们用年轻人的新点子 ，把这绿水青山变出更多花样来。 ”
夜色渐深 ，随着山路蜿蜒，望仙谷那片流光溢彩的悬崖民宿已被群山遮挡 ，但车窗外沿途村庄的灯火一盏接一盏 ，像星河般铺展在大山深处……
本报记者程龙
